Resep Cara Membuat Coklat ValentineBahan dan alat yang diperlukan :
- Dark Chocolate (Compound Coklat)
- Kacang mete
- Susu
- Mentega
- Cetakan berbentuk cinta atau sesuai dengan selera
- Potong Dark Chocolate (Compound Coklat) kecil-kecil agar dalam proses pelelehan bisa meleleh sempurna
- Panaskan air dengan api besar, dan kemudian masukkan coklat kedalam mangkok anti panas dan taruh coklat diatas air mendidih, dan kecilkan api jika coklat sudah mulai meleleh
- Usahakan mangkok harus pas atau lebih lebar dari mulut panci. Hal ini bertujuan agar uap air bisa melelehkan coklat, usahakan jangan sampai uap air masuk atau mengenai coklat karena coklat bisa rusak dan tidak bisa meleleh
- Aduk-aduk coklat dan usahakan coklat sudah meleleh secara merata, dan masukkan ke dalam cetakan sambil diketok perlahan agar gelembung udara bisa keluar, kacang mete bisa di masukkan ke dalam coklat dan kemudian tuangkan kembali coklat sampai penuh dalam cetakan
- Dinginkan coklat sampai keras, atau masukan coklat dalam freezer dan kemudian keluarkan coklat dari cetakan secara pelahan-lahan
- Hiasi coklat sesuai dengan keinginan Anda
- Panaskan sedikit susu dan masukkan coklat dan mentega